Jag som gått och förargat mig över bloggare och bloggerskor sen fenomenet kom på tapeten har skaffat mig en egen.
Det känns i ärlighetens namn jävla fånigt men skriva om öl, bryggeri och glada dagar kan ju vara kul.
Här kommer jag skriva om hembryggning, öl jag testar och gillar samt lite annat gött nördigt som faller på läppen.
I lördags var det dags att ordna höstens första IPA.
Det blev en brygd med väldigt lite experimentlusta, jag ville ha ett säkert kort så det blev pale ale och pilsnermalt som bas. Caramünich och Crystal för färg.
Till humlegivorna använde jag chinook, amarillo och cascade.
Tanken var att denna ölen ska bli något att kura ihop sig över i höst så om 5 veckor får vi se hur den blev.
Det var även kärestans första försök på hembryggning i lördags. Hon åstadkom en enastående skapelse som bäst kan beskrivas som en kryddig jul-ale. Jag tror att den kommer bli en mycket kryddig och häftig upplevelse när den är färdig.
Om någon undrar varför vi står i ett växthus så beror det på golvet. Hembryggning är söligt och inget för den som ogillar att skura. Om man då inte som vi har ett perfekt betonggolv vi kan spola av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar